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• （年中經濟觀察）多重壓力下，中國外貿“穩住陣腳”

  知識

  　　中新社北京7月4日電 (記者 尹倩蕓)上半年中國外貿在壓力中開局，并走出一條清晰的“上揚線”。

  　　從前2個月進出口增速同比下降1.2%，到一季度增速由負轉正，前4個月增至2.4%，前5個月進一步回升至2.5%，進出口累計增速逐月上行。此間學者認為，出口超預期、貿易結構優化及政策顯效等多方面因素共同支撐了這一積極表現。

  　　不過，行至“下半場”，中國外貿壓力仍不容忽視。對外經濟貿易大學國家對外開放研究院教授陳建偉接受中新社采訪時指出，美國反復搖擺、極具不確定性的貿易政策，仍將是最大變數。

  　　中國銀行研究院最新發布的《2025年三季度經濟金融展望報告》提到，目前美國與主要貿易伙伴關稅談判進程存在不確定性，主要經濟體關稅博弈尚在演進，或將對中國出口造成外溢影響。

  　　在貿易環境變化沖擊下，全球經濟增長動能走弱，外需放緩也進一步壓縮了中國的出口空間。此外，基數上升等因素，亦使下半年出口增速承壓。

  　　多重挑戰疊加，中國外貿如何進一步“穩住陣腳”？

  　　陳建偉認為，中國在產品結構和貿易網絡上的優勢有助于抵御外部沖擊。一方面，出口產品結構持續優化，向高附加值、高技術產品升級趨勢明顯。中國在高科技、新能源等領域的競爭優勢有望為出口提供新動能。

  　　另一方面，市場多元化步伐仍在加快。中國與新興經濟體和發展中經濟體貿易往來日益頻繁，將為外貿貢獻更多增量。

  　　今年以來，中國官方也在積極施策，從提升開放水平、改善外貿環境、增強企業競爭力等方面著手，以期為外貿發展提供新的支持。

  　　推進服務業擴大開放綜合試點、實施自貿試驗區提升戰略……一系列高水平制度型開放舉措，以擴大開放的確定性應對外部的不確定性。跨境電商綜合試驗區再擴容，貿易新業態的創新發展，進一步推動外貿提質升級。

  　　加快內外貿一體化發展，企業外貿、內銷“兩條腿”走路走得更穩。商務部近期表示，將幫助更多企業內外貿一體化經營，提升一體化發展水平，下半年還將舉辦330多場外貿優品中華行活動。

  　　中國貿促會此前提到，在一攬子穩外貿支持政策下，廣大外貿企業正開辟增量市場、拓展內銷市場、聯動增強供應鏈韌性，克服當前挑戰。業內分析稱，隨著政策效應逐步顯現，中國外貿活力料將進一步增強。

  　　一些積極變化已經出現。匯豐集團近期面向全球企業的一項貿易前景調查顯示，全球企業普遍通過調整貿易策略應對新的貿易變局，包括重新評估各大市場對其貿易增長的重要性。在計劃增加貿易往來的目標市場中，中國獲受訪企業選擇的比例最高。

  　　工銀國際首席經濟學家程實認為，盡管外部環境仍存不確定性，中國依靠全產業鏈優勢以及產品和市場結構優化升級，將探索塑造新的比較優勢與增長空間。中國出口在全球價值鏈中的地位和附加值含量將穩步提升，為外貿穩中提質提供堅實支撐。(完) 【編輯:黃鈺涵】 ...

  2025-08-01 05:41【知識】

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• 聞香識“咖”技能Get！咖啡品鑒師這樣調出你手中的爆款

  知識

  　　來一杯咖啡，近些年已經成為不少人的生活方式，咖啡離我們的生活越來越近，我們也對咖啡的要求越來越高，這也就催生了一個新的職業——咖啡品鑒師。他們的工作可不僅僅是品嘗咖啡的好壞，評定等級，很多您在咖啡廳喝到的創新口味的咖啡，也是他們一手打造的。

  　　聞香、注水、破渣、啜吸……中午時分，來自江蘇昆山的“90后”咖啡品鑒師耿運正帶著團隊的小伙伴對一款新研發的豆子進行杯測。在正式品嘗之前，品鑒師首先會通過嗅覺來判斷豆子的風味。

  　　在整個咖啡品鑒和打分過程中，為避免產生先入為主的主觀意見，杯測環節通常采取盲測的方式。通過口腔、鼻腔等不同維度的多輪感官測試，一名合格的咖啡品鑒師可以精準地辨別出一款咖啡豆風味的瑕疵。為了盡可能客觀、公正地進行品鑒工作，咖啡品鑒師在日常生活中需要規避吸煙、酗酒，少吃辛辣等重味食物，不使用濃烈香氛，從而保持最佳的感官狀態。

  　　咖啡品鑒師作為產業鏈中的關鍵角色，服務對象覆蓋多個環節。不僅是杯測，品鑒師還會對咖啡生豆、烘焙等其他生產環節進行標準化評測，為生產企業提供精準的工藝改進方案，確保投放市場的同一款咖啡產品，不同批次之間的風味保持穩定。連鎖咖啡品牌以及獨立咖啡館還會邀請咖啡品鑒師參與新品研發。

  　　在成為咖啡品鑒師之前，耿運是一名咖啡烘焙師，從業時間超過10年。隨著我國咖啡行業的飛速發展，他看到了廣闊的前景，也感受到了其中的無窮機遇。

  　　和普通的咖啡師相比，咖啡品鑒師的職業門檻要高出許多。一名合格的咖啡品鑒師，既要有硬性的資質認證和經驗要求，也要涉及感官能力、專業知識等軟性的專業素養。光專業資格認證這一項，就有生豆分級、香氣辨識、味覺測試等多達20余項嚴苛測試。通常來說，從一名咖啡師過渡到一名咖啡品鑒師，至少需要3年以上的行業從業經歷。目前，我國注冊在內的咖啡品鑒師約3000名。

  　　作為全國最大的咖啡生豆集散地，江蘇昆山已集聚星巴克、瑞幸、日本三井物產、瑞士蘇可菲納等40余家咖啡頭部企業，囊括了全國近60%的生豆進口量以及60%以上的生豆烘焙量。換算下來，我國平均每三杯咖啡，就有兩杯源自昆山。這也讓更多的年輕人匯聚到昆山，成為咖啡品鑒師。(央視新聞客戶端) 【編輯:付子豪】 ...

  2025-08-01 05:37【知識】

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• 廣西加強涉僑法律服務 構建涉僑商事糾紛多元化解模式

  知識

  　　中新網南寧7月5日電(林浩 韋佳秀)7月5日，廣西壯族自治區司法廳介紹，該廳日前和廣西壯族自治區歸國華僑聯合會印發《關于進一步加強新時代涉僑法律服務工作的意見》(以下簡稱《意見》)，將建立涉僑法律服務平臺，創新涉僑法律服務供給方式，構建涉僑商事糾紛多元化解模式，切實維護海外僑胞和歸僑僑眷合法權益。

  　　廣西是全國重點僑鄉，海外桂籍僑胞和歸僑僑眷人數眾多，此次出臺的《意見》提出，廣西要構建涉僑商事糾紛多元化解模式，通過司法行政部門、僑聯組織、海外僑團三方聯動，充分運用“仲裁+調解”“調解+司法確認”等方式，發揮合力優勢，促進涉僑矛盾糾紛多元、及時化解。同時有效發揮中國(廣西)自由貿易試驗區公共法律服務中心、中國—東盟商事仲裁協作中心、廣西國際民商事調解中心等平臺作用，高效解決涉僑國際商事糾紛。

  　　《意見》提出，依托現有公共法律服務平臺，廣西要統籌律師、公證、司法鑒定、仲裁、調解、法律援助、基層法律服務等資源，推進涉僑法律服務集成式、一站式辦理。同時，在條件成熟的公共法律服務中心，設立涉僑法律服務工作站。

  　　廣西還鼓勵優秀律師事務所在海外僑胞聚集地建立海外分支機構，或與海外律師事務所建立合作機制，加強涉僑海外法律服務。

  　　為促進涉僑法律事務辦理法治化、規范化，廣西充分發揮廣西僑聯法律顧問委員會作用，組建由律師、仲裁員、調解員、公證員等人員組成的涉僑法律服務團，針對涉僑權益保護熱點問題提供個性化、專業化、精準化指導。

  　　目前，廣西已經在廣西12348法律服務熱線增設涉僑服務專線，制定涉僑法律服務工作指引，積極推進海外遠程視頻公證試點工作，為海外僑胞提供高效便捷的法律服務。

  　　廣西還建立涉僑法律服務工作試點機制，確定將涉僑法律服務需求較大的玉林市和北海市作為試點地區，加大涉僑合法權益保護力度，推動形成可復制的成熟經驗，打造司僑法律服務合作樣板。

  　　在廣西第一大僑鄉玉林市，今年上半年，該市成功調解涉僑矛盾糾紛12起，調解成功率達100%。在其中一起案件中，糾紛事項涉及泰國、馬來西亞等地僑胞約2000人，當地通過詳細走訪、組織座談會等方式，通過調解方式化解矛盾，切實維護了僑胞的合法權益。

  　　在越南歸僑僑眷人數較多的北海市，今年5月，北海市僑聯與北海仲裁委員會聯合成立涉僑涉外糾紛多元化解工作站，深度融合僑聯組織“知僑情、解僑意”的天然優勢與仲裁機構專業高效的解紛能力，構建集法律咨詢、糾紛調解、仲裁對接于一體的一站式服務平臺，為僑界群眾、涉外企業及機構提供全鏈條、精準化的糾紛解決路徑，有效破解涉僑涉外矛盾化解周期長、流程復雜等難題，推動矛盾糾紛從“被動應對”向“源頭治理”轉變。(完) 【編輯:付子豪】 ...

  2025-08-01 04:39【知識】

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