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• 老撾華裔新生代：老撾隨處可見中國商品

  綜合

  　　中新網(wǎng)普洱7月3日電 (黃興鴻)“老撾能買到的中國商品越來越多，老撾每年也會出口大量水果到中國。”3日，參加第二屆老撾華裔新生代“游學普洱”活動的帶隊老師龔穩(wěn)書如是說。

  　　當日，參加活動的44名老撾華裔新生代，參訪位于云南省普洱市思茅區(qū)的中國—老撾民間經(jīng)貿文化交流中心(下稱“中老交流中心”)，聆聽中華文化及普洱文化專題講座，開展互動交流活動等。

  7月3日，老撾華裔新生代參訪中國—老撾民間經(jīng)貿文化交流中心。　黃興鴻 攝

  　　中老交流中心負責人石云介紹，該中心成立于2015年，旨在以經(jīng)濟貿易和文化交流為紐帶，依托普洱市在大湄公河次區(qū)域內的區(qū)位優(yōu)勢，搭建雙方多領域、深層次的溝通橋梁，促進普洱乃至云南與老撾華僑華人的密切聯(lián)系，推動雙方在互聯(lián)互通、投資貿易、產業(yè)發(fā)展、能源資源和人文交流等領域取得新突破。成立至今，已開展多場中老交流活動。

  　　來自老撾南塔省的學生芭妮達介紹，她家開商店，賣中國進口的面條、方便面等，其中方便面最為暢銷。

  　　龔穩(wěn)書稱，在老撾豐沙里省，中國進口的食品，學習用品、生活用品備受歡迎。

  7月3日，老撾華裔新生代通過活動增進友誼。　黃興鴻 攝

  　　在中老交流中心做志愿者的黃銳介紹，他是老撾瑯勃拉邦人，那里有許多中國人經(jīng)商，中國商品隨處可見，食品、電器、服裝等琳瑯滿目。“我想成為一名商人，2023年到普洱學院留學，就讀會計專業(yè)。”他說，老撾年輕人喜歡時尚的中國服裝，現(xiàn)在他已通過電商平臺，銷售了一批服裝，利潤可觀。

  　　據(jù)統(tǒng)計，2024年，普洱與老撾的貿易額為15.9億元，同比增長6.5%，其中出口1億元，同比增長11.1%，進口14.9億元，同比增長6.2%。2025年1—5月，雙方貿易額為3.4億元，同比增長25%，其中出口0.45億元，同比增長35.3%；進口2.97億元，同比增長23.5%。

  　　位于中國西南邊陲的普洱市“一市連三國”，與老撾、越南、緬甸山水相連。本屆“游學普洱”活動由普洱市人民政府僑務辦公室主辦，于6月30日啟動，將持續(xù)至7月5日。(完)

  【編輯:胡寒笑】 ...

  2025-08-01 07:27【綜合】

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• 這種綠葉膳食纖維是芹菜4倍，鈣是牛奶2倍！吃一口嘴里像是“開了空調”

  綜合

  　　如果說夏天有屬于自己的味道，那一定是薄荷味的。炎熱的天氣里，一杯冰鎮(zhèn)的薄荷檸檬水，或是一塊清涼的薄荷糖，都能瞬間趕走悶熱，帶來一絲沁人心脾的涼意。

  　　社交平臺上各種薄荷系列的飲品，比如薄荷拿鐵、輕椰薄荷冰奶、薄荷奶綠、薄荷冰沙等，都很受歡迎，每一款光聽名字就很清涼。薄荷為啥吃上就感覺涼涼的，營養(yǎng)價值又怎么樣呢？

  　　口腔里的“清涼魔法”

  　　源于這種成分

  　　薄荷也叫番荷菜、升陽菜，為唇形科薄荷屬的植物，平時在冷飲、菜肴、口香糖中，時常會看到薄荷的身影，甚至它還是牙膏的“最佳配角”。只要是有薄荷的東西，入口后都會感到一陣明顯的清涼，就好像在嘴里“開了空調”。

  　　薄荷的特殊味道和滋味主要來自它含有的薄荷醇、薄荷酮、百里香酚、香芹酚等揮發(fā)性成分，其中“薄荷醇”與我們感受到的清涼感關系密切。

  　　薄荷醇也叫薄荷腦，是一種單萜類有機化合物，分布于薄荷的莖和葉中，約占 62%~87%。它能通過“控制”神經(jīng)系統(tǒng)，讓我們感覺到?jīng)鏊?/p>

  　　“涼”是對溫度的一種感覺，在我們的皮膚和黏膜上，分布著一類特殊的蛋白質，它們像是身體的“溫度傳感器”，負責感知外界的冷熱變化。其中，有一種名為“瞬時受體電位(TRP)通道亞家族M成員8(TRPM8)”的受體，它就像一個對“冷”特別敏感的警報器。在生理條件下，當溫度下降到約25~28℃以下時，TRPM8 受體就會被激活，產生構象變化，形成一個允許鈣離子等陽離子內流的通道，從而使神經(jīng)元去極化，向大腦發(fā)送“冷”的信號，于是我們便感覺到了涼意。

  　　而薄荷中的薄荷醇，同樣具有激活 TRPM8 受體的作用，也可讓我們感受到?jīng)鲆狻５蜐舛鹊谋『纱伎赏ㄟ^作用于TRPM8，快速增加細胞內鈣離子濃度，誘導接觸部位產生冷感。

  　　因此薄荷給我們帶來的涼意，并不是它真的具有帶走熱量、降低溫度的功效，而是薄荷醇帶來的感官上的“欺騙”，即便周圍環(huán)境溫度并未改變，也能讓我們感受到一股清涼之感。

  　　并且，有研究發(fā)現(xiàn)，薄荷醇無論是內用還是外用，都能讓人“涼快”！但如果使用過多可能會產生刺激或灼熱感，還可能會出現(xiàn)過敏反應。

  　　被忽視的“營養(yǎng)尖子生”

  　　多種營養(yǎng)超越常見蔬菜

  　　在餐桌上，薄荷葉很少會納入常規(guī)菜肴食譜中，大多用作點綴或調味。其實，薄荷對菜肴的貢獻不僅在于增色、增香，營養(yǎng)上更是“碾壓”了許多常見蔬菜。

  　　薄荷的品種很多，我們日常食用和烹飪中最常見的主要有兩個品種：胡椒薄荷(Peppermint，也叫辣薄荷、椒樣薄荷)和綠薄荷(Spearmint，也叫留蘭香、香薄荷)。前者薄荷醇含量較高，有胡椒風味、香氣濃而不烈、涼感更強；后者味道更清甜、柔和，常用于菜肴和口香糖。

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  　　蔬菜中“高膳食纖維”的榜樣

  　　膳食纖維是腸道健康的“守護神”，提到補膳食纖維，很多人會傾向于選擇芹菜、韭菜、羽衣甘藍這類口感略糙的蔬菜，它們的總膳食纖維含量分別為1.6克/100克、2.5克/100克、4.1克/100克。

  　　而新鮮綠薄荷的總膳食纖維含量高達6.8克/100 克，是芹菜的近4倍，胡椒薄荷的膳食纖維含量更高，為8克/100克。充足的膳食纖維有助于促進腸道蠕動，增強飽腹感，并對維持血糖穩(wěn)定有積極作用。

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  　　“高鉀食物”隱藏王者

  　　說到補鉀的食物，香蕉是大家的心頭好，而薄荷的鉀含量一點也不遜色于香蕉，也是補鉀的推薦選擇。每100克新鮮綠薄荷和胡椒薄荷分別含有高達458毫克、569毫克的鉀，而同等重量的香蕉鉀含量為256毫克，薄荷的鉀含量幾乎是香蕉的近2倍。

  　　飲食中多補鉀對于維持人體體液平衡、神經(jīng)傳導和正常的血壓水平至關重要。

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  　　高鈣食物，遠超牛奶

  　　提到補鈣，牛奶是大家公認的標桿，市面上的牛奶鈣含量多為100~120毫克/100克。然而，新鮮綠薄荷的鈣含量高達199毫克/100克，胡椒薄荷的鈣含量更是優(yōu)秀，為243毫克/100 克。

  　　由此可見，同等重量下薄荷的鈣含量幾乎是牛奶的兩倍。雖然在吸收率上薄荷比不上牛奶，但勝在含量高，也是補鈣的極佳選擇。

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  　　葉酸含量豐富

  　　葉酸在細胞的生長和分裂方面至關重要，特別是對孕期女性尤其關鍵，如果備孕和孕期缺葉酸，會增加胎盤發(fā)育不良、胎兒畸形以及流產的風險；不僅如此，對于一般人群而言，葉酸也同樣重要，能降低同型半脫氨酸水平，進而減少心腦血管事件的發(fā)生。

  　　胡椒薄荷和綠薄荷都是葉酸的良好來源，每100克含有105~114微克的葉酸。這個含量比小白菜、生菜、韭菜、蒜苗、圓白菜等都要高，是它們的2~5倍，也比很多常見水果都高。

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  　　豐富的維生素C

  　　每100克新鮮綠薄荷含有13.3毫克維生素C，這比很多常見綠葉菜都高，比如油麥菜、穿心蓮、大白菜；胡椒薄荷的維生素C更高一些，為31.8毫克/100克，雖然這個含量不如獼猴桃，但也相當可觀，與柑橘類水果相當。

  　　維生素C是強大的抗氧化劑，能維持身體抵抗力、利于骨骼健康、保護皮膚健康、促進膠原蛋白的合成，還能改善鈣、鐵、葉酸等營養(yǎng)的吸收利用率。

  　　除了以上營養(yǎng)，薄荷中的薄荷多糖、黃酮類、黃酮烷類以及多酚類可發(fā)揮抗氧化作用。作為深色綠葉菜，薄荷的β-胡蘿卜素含量也很豐富，比如每100克胡椒薄荷的β-胡蘿卜素含量高達6290微克，比胡蘿卜還高。這種成分不僅能對眼部健康有益，也能預防很多疾病。有一些流行病學研究表明，食物中的β-胡蘿卜素與心血管疾病和一些癌癥風險之間存在負相關關系。

  　　由此可見，薄荷在鉀、鈣、膳食纖維、葉酸、β-胡蘿卜素等關鍵營養(yǎng)上，其含量不僅豐富，甚至遠超很多常見蔬菜，真是日常被忽視的“營養(yǎng)尖子生”啊！

  　　至于薄荷的熱量，味道清香的綠薄荷為44千卡/100克，在綠葉菜中屬于中上等水平，比大白菜、小白菜、芹菜、菠菜等常見蔬菜都高一些，胡椒薄荷的熱量更高，為70千卡/100克。即便如此，薄荷通常是作為香料或配菜使用，一次的攝入量有限，不用擔心會影響體重。

  　　薄荷的常見“絕美”吃法

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  　　炒菜做湯

  　　薄荷也能像很多常見綠葉菜一樣炒菜、做湯，比如炒雞蛋、酥炸薄荷葉、薄荷綠豆粥、薄荷炒牛肉等，不過得選對品種。

  　　目前普遍認為中國薄荷屬植物有12種，品種以胡椒薄荷、留蘭香薄荷(綠薄荷)、野薄荷、普列薄荷、水薄荷、巧克力薄荷等為主。其中普列薄荷不能食用，常用于工業(yè)薄荷醇的提取及果園驅蟲；野薄荷全株可提制薄荷油、薄荷腦，廣泛用于醫(yī)藥、食品及化妝品的芳香劑和調味劑；巧克力薄荷常用于西餐和燒烤，也可用于甜點糖果，奶昔飲料也可適量加入；留蘭香薄荷適合用來做菜；胡椒薄荷或水薄荷適合調味、做湯。需要注意的是，薄荷的部分風味成分受熱易揮發(fā)，在烹調過程中建議后期再放薄荷。

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  　　涼拌薄荷

  　　直接涼拌是最能保留薄荷營養(yǎng)和原始風味的吃法。將新鮮的留蘭香薄荷葉洗凈，與黃瓜絲、小番茄、雞絲或蝦仁等食材混合，再配以簡單的油醋汁(橄欖油、檸檬汁、少許鹽和黑胡椒)，就是一道完美的夏日沙拉。

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  　　薄荷水

  　　將幾片新鮮薄荷葉和檸檬片一同放入涼白開中，可稍微用勺子背擠壓一下薄荷葉，讓香氣更好地釋放。無需加糖，就能獲得一杯清爽提神的夏季飲品，在補水的同時還有絲絲清涼。

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  　　薄荷綠茶

  　　泡好的綠茶放涼后，加入新鮮薄荷葉浸泡。既能感受薄荷的清涼，又能攝入茶多酚，還能補水，一舉三得！

  　　總結：

  　　綠油油的薄荷是獨屬于夏天的味道，薄荷葉能帶給我們的不只是那一抹清涼，還有豐富的營養(yǎng)。做菜、泡茶、飲水時加上一把，便可瞬間打開味蕾，清爽宜人。 【編輯:劉陽禾】 ...

  2025-08-01 06:50【綜合】

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• 僑鄉(xiāng)中山向全球招商 30個項目簽約意向投資超千億元

  綜合

  　　中新網(wǎng)中山6月30日電 (記者 方偉彬)6月30日，深中通道通車周年之際，2025中山招商推介大會在廣東中山舉辦。當天，共有5個批次、30個項目上臺簽約，意向投資超千億元。

  　　本次招商推介會，中山首次發(fā)布多語言版本中山招商平臺，面向全球投資者發(fā)出邀約。這是集招商政策、用地推介、招商咨詢等功能于一體的“一站式”招商服務應用，也是運用數(shù)字化改革手段助力重大項目招引的創(chuàng)新舉措。

  2025中山招商推介大會在廣東中山舉辦。中新網(wǎng)記者 陳驥旻 攝

  　　值得一提的是，香港再出發(fā)大聯(lián)盟作為支持單位，為中山這次招商推介會注入了不一樣的活力。香港再出發(fā)大聯(lián)盟秘書長、全國港澳研究會副會長譚耀宗不僅到場助陣，更是帶了一批企業(yè)家到中山實地考察。香港的全球金融網(wǎng)絡、高端服務與國際化視野，為中山鏈接世界打開了又一“超級窗口”。

  　　當天，一批重要平臺舉辦了揭牌儀式。廣東中山文旅集團、中國電信工業(yè)產業(yè)主研院先進智能制造分院(中山)等多個重大產業(yè)與創(chuàng)新平臺亮相，展示中山產業(yè)升級新動能。在主會場簽約的重點項目中，涵蓋低空經(jīng)濟、儲能、高端裝備、光電光學、人工智能、生物醫(yī)藥與健康、新材料、新能源、信息技術、智能家電、智能制造等制造業(yè)以及農文旅項目。

  一批重要平臺舉辦了揭牌儀式。中新網(wǎng)記者 陳驥旻 攝

  　　此外，中山本次面向全球招商，同時首設“1+2”會場模式，攜手北京、杭州分會場同步舉辦。(完)

  【編輯:曹淼欣】 ...

  2025-08-01 06:16【綜合】

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