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  　　2025國際乒聯第27周排名發布，孫穎莎積分11250位列第一。女單方面孫穎莎、王曼昱、陳幸同、王藝迪、蒯曼位列前五，石洵瑤位列12。男單方面林詩棟、王楚欽位列前二，梁靖崑位列第五，向鵬位列第10。(央視體育)

  【編輯:劉歡】 ...

  2025-08-01 06:14【知識】

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• 從源頭到餐桌，雙匯全鏈條嚴控食品安全

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  　　傍晚，一輛輛運輸生豬的貨車駛入河南漯河雙匯第一工業園。經過屠宰、排酸、分割等程序，13小時后，這些鮮肉產品就可以在次日清晨與當地消費者見面。類似的情境在全國18個省(市)的雙匯現代化肉類加工基地同步上演。

  　　作為行業龍頭，雙匯年屠宰生豬1500萬頭，出欄肉雞3億只，產銷肉類產品近400萬噸，每天有1萬多噸產品銷往全國各地。雙匯產品背后是一套覆蓋飼料、養殖、屠宰、肉制品加工、冷鏈物流、商業外貿等全鏈條質量管控體系在守護食品安全防線。

  　　升級智能化生產線

  　　雙匯第一工業園肉制品車間內，一條智能化生產線正在展示雙匯工業4.0的實踐——原料肉經過微波解凍裝置后，進入自動絞制環節，由油脂在線自動分析設備顯示出各項指標，又在自動導向車、有軌制導車輛等智能設備的輔助下，繼續完成輔料配置、滾揉、肉餡輸送、殺菌、挑揀、包裝、碼垛、出庫的自動化生產。

  　　這套投資2.4億元升級的自動化流程，大幅減少傳統肉制品生產的人工干預節點，減少人為因素帶來的產品質量不穩定和食品安全隱患。

  自動化殺菌工序

  　　在屠宰車間，雙匯投入5億元引入了多項行業領先的數字化、智能化技術對屠宰分割生產線進行改造，例如通過AI證件識別系統精準識別每頭生豬的身份信息，通過分區智能溫控系統動態調節各區域溫度，最大限度地保證產品質量……此外還在國內首創了白條影像分級系統，通過高清影像掃描，結合AI智能算法，自動測定白條瘦肉含量、背膘厚度、體型質量，自動定級。

  　　“智能化改造后，從生豬收購、生產加工到物流配送，整個產業鏈相關數據都自動采集、自動上傳、自動計算，并且能夠在線追溯和即時匯總分析，不僅大幅提升了生產效率，也確保了產品質量。”雙匯發展股份屠宰廠副總經理袁文堂告訴媒體。

  　　硬件升級高投入的背后，是雙匯對食品質量安全文化建設的重視。40多年來，雙匯始終堅持“產品質量無小事，食品安全大如天”的質量管理理念，構建了“預防為主、風險管理、全員參與、全程控制”的食品安全內控體系，形成了從集團、事業部、項目公司的三級管控模式。

  　　為了加強各環節的監督，除食品安全總監和食品安全員外，還有將近400名食品相關專業的品管員分布于產業鏈各環節，實施專業監督機制，執行質量一票否決權，進一步確保食品安全管控工作的全面性、深入性與權威性。

  　　支撐這套管控模式運轉的，是雙匯200余份覆蓋產業鏈的質量安全管理文件。通過導入ISO9001、HACCP、ISO22000等質量安全管理體系，雙匯建立了覆蓋產業鏈各環節的十大標準化內控體系，讓每項工作都有標準可依據。同時，雙匯培養了150多名內審員，每年開展2次內部審核，并聘請外部審核專家，對質量安全管理體系全面審核，通過內外部審核，持續改進企業內控體系運行質量。

  　　食安管理貫穿全產業鏈

  　　目前，雙匯的品控管理貫穿產業鏈上下游各個層級。工藝設計源頭建有國家級企業技術中心、博士后科研工作站、省級技術創新中心等研發平臺，25個專業化研究所主要負責肉類核心技術研究以及養殖技術、包裝材質、智能裝備等配套技術研究，在食品相關法律法規的基礎上，制定了嚴于國家標準的企業產品標準，憑借先進技術優勢對工藝精心設計，從產品配方設計、生產加工工藝、包裝標識、標準執行等諸多方面嚴格把關。

  　　對供應商，雙匯設有嚴格的“三評”機制和“三不”管控措施，即實施資質評審、現場評定和動態評價機制，對資質評審不合格的不合作，對現場評定不達標的不合作，對供應質量不穩定、不改進的不合作，嚴把準入制度控源頭，規避購進物資的安全風險。

  品質檢測

  　　在全國50多個檢測室內，雙匯投資1.2億元購進的飛行時間質譜儀等2000多臺套設備構成又一道關卡。每一批生豬、原輔包裝材料等都需要全面開展理化、微生物、獸藥殘留、重金屬、違禁物質等1000多個項目的檢測，合格后方可接收、使用。對出廠產品批批檢驗，檢驗結果與發貨系統自動關聯，檢驗合格信息上傳ERP系統后方可掃描出庫，確保產品合格方可出廠。

  　　在物流環節，雙匯在冷鏈運輸管理、倉儲管理、衛生管理、溫度控制、時效控制以及產品收發等多方面建立起完善的標準化管控體系，建設了智能管車、智能調度、安全協同等一系列信息化系統，實現車輛運輸位置定位、溫度追蹤、司機監控、載重感應、業務可視、智能調度等十個全程智能管控，全天24小時、多維度監控，有力確保雙匯運輸食品的質量安全。

  　　針對人流量最多、情況最復雜的終端，雙匯在全國設有300多家銷售分支機構和5000多名業務員，隨時對產品銷售情況進行監督和管理，同時售后服務熱線收集客訴信息，快速反應，及時處理消費者訴求。

  　　全流程產品信息可追溯

  　　肉類產品從源頭到餐桌，要經過養殖、屠宰加工、精深加工、運輸等鏈式過程，每一個環節都需加強控制，嚴防可能發生的衛生質量問題。一旦出現食品安全問題，企業聲譽和經營可能遭受負面影響。

  　　為有效防范此類風險，雙匯通過自主開發和實施的ERP系統、網上商城、生產MES系統、業務員移動行銷系統、匯隆移動商務系統、萬家便利O2O平臺、雙匯云商移動商務平臺、屠宰業數字化平臺、雙匯云商工業互聯網平臺、雙匯大數據平臺、養殖業數字化平臺等，實現從供、產、存、運、銷全程信息化追溯，確保順向可追蹤、逆向可溯源、過程可控制、責任可追究。這不僅是對消費者透明化的食安承諾，更是企業自我監督的有效工具。

  　　41年來，雙匯構建的全產業鏈質量安全管理體系，不僅幫助其從河南走向全國甚至國際舞臺，也為中國食品工業的品控管理提供了一個可參考樣本——利潤與品質并非單選題，企業可以通過技術創新、數字化智能升級和管理優化，走出一條兼顧效率與安全的發展路徑。

  　　“食品安全和營養與每個家庭、每個人的健康息息相關。”雙匯方面表示，未來將持續把消費者的安全和健康置于首位，通過不斷升級軟硬件設施，創新質量安全管理，不斷提升食品安全管控水平，持續為消費者提供安全、健康、美味的肉類產品。

  【編輯:曹子健】 ...

  2025-08-01 05:56【知識】

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• 貴州出版集團有限公司原總經理蔡光輝被“雙開”

  知識

  　　中新網7月2日電 據貴州省紀委監委消息：經貴州省委批準，貴州省紀委監委對貴州出版集團有限公司原黨委副書記、副董事長、總經理蔡光輝嚴重違紀違法問題進行了立案審查調查。

  　　經查，蔡光輝喪失理想信念，背棄初心使命，對黨不忠誠不老實，對抗組織審查；無視中央八項規定精神，違規借用管理服務對象車輛和住房；違背組織原則，不如實報告個人有關事項，不如實填報個人檔案資料，弄虛作假騙取公務員身份，利用職權違規為他人工作調動提供幫助并收受財物；廉潔底線失守，違規收受禮品禮金，違規借用管理服務對象錢款，搞權色交易；貪欲膨脹，利用職務上的便利以及職權或者地位形成的便利條件為他人在親屬入學、款項撥付等方面謀取利益，非法收受巨額財物。

  　　蔡光輝嚴重違反黨的政治紀律、組織紀律和廉潔紀律，構成嚴重職務違法并涉嫌受賄犯罪，且在黨的十八大后不收斂、不收手，性質嚴重，影響惡劣，應予嚴肅處理。依據《中國共產黨紀律處分條例》《中華人民共和國監察法》《中華人民共和國公職人員政務處分法》等有關規定，經貴州省紀委常委會會議研究并報貴州省委批準，決定給予蔡光輝開除黨籍處分；由貴州省監委給予其開除公職處分；終止其貴州省第十三次黨代會代表資格；收繳其違紀違法所得；將其涉嫌犯罪問題移送檢察機關依法審查起訴，所涉財物一并移送。

  【編輯:劉湃】 ...

  2025-08-01 05:17【知識】

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