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• 小食材拓大市場：吉林敦化煎餅里藏著“致富密碼”

  時尚

  　　中新網(wǎng)吉林7月4日電(記者 石洪宇)陳長有的一日三餐都離不開煎餅，哪種配料有變化，他一入口便能察覺出來?！爸悄苘囬g生產出來的產品，口感差那么點意思，生產線還要繼續(xù)調整?！?/p>

  　　對53歲的陳長有來說，沒有什么比煎餅的口味、質量和保存時間更重要的了。為了追求口味的一致性，工廠車間四季恒溫；投資不菲的智能化生產線嚴控品質，以符合出口標準。甚至他的名字也和煎餅有關——母親做生意時，期望一直有貨賣。

  　　在陳長有的家鄉(xiāng)吉林省延邊州敦化市，煎餅正是特色產業(yè)之一。以陳長有為代表的“煎餅達人”建起現(xiàn)代化工廠，將煎餅賣向大江南北，還不斷開拓海外市場。陳長有的客戶遍布澳大利亞、美國、韓國、日本等16個國家和地區(qū)，出口占收入的兩成左右。

  工人正在煎餅車間里工作?！《鼗形麄鞑抗﹫D

  　　眼下，延邊地區(qū)的文旅旺季已經(jīng)到來，陳長有忙碌不停。延邊美食頗具特色，很多游客來到陳長有的工廠，只為現(xiàn)場嘗一口冒著熱氣的新鮮煎餅。“這些產品是航班上的配餐，您嘗嘗?！痹诩屣炍幕w驗展廳里，攪拌好的米糊平攤在鏊子上，滋滋地冒著熱氣，陳長有熱情地向游客介紹著產品。

  　　陳長有回憶，小時候村里家家戶戶都會攤煎餅。自敦化向周邊輻射，有很多煎餅攤、煎餅店。憑借敦化交通便利的優(yōu)勢，南來北往的游客、司機常會選購煎餅作為伴手禮。

  　　2000年左右，陳長有攜妻子從鄉(xiāng)下來到敦化發(fā)展。兩人憑家傳手藝支起煎餅鏊子創(chuàng)業(yè)。彼時，這對創(chuàng)業(yè)夫妻正逢中國人口流動大潮，煎餅因口感好、易儲存，受到很多出差、旅游人士的歡迎。

  　　兩人以傳統(tǒng)煎餅為主，又研發(fā)出大棗、紅豆、南瓜、枸杞、人參、菠菜等口味。隨著生意愈發(fā)火爆，陳長有建起工廠，在附近村屯招聘了200多位工人，做大這門生意。

  工人為游客現(xiàn)場攤制煎餅?！∈橛?攝

  　　近些年，煎餅口味愈加多元，曾經(jīng)的主食也變成零食。陳長有把煎餅做成小包裝，深受年輕消費者青睞。煎餅登上航班后，很多外國人也第一次嘗到“敦化口味”。

  　　到中國旅居的外國人士越來越多，這也為煎餅拓寬了“出?！鼻馈ｊ愰L有介紹，韓國消費者愿意卷著蔬菜、咸菜吃煎餅，美國人則喜歡巧克力口味。

  　　敦化市官方介紹，目前全市煎餅年產量約4000噸，產業(yè)年收入已突破1億元。(完)

  【編輯:張令旗】 ...

  2025-08-01 07:35【時尚】

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• 廣州港集團上半年外貿集裝箱吞吐量占比超過內貿

  時尚

  　　中新社廣州7月4日電 (記者 蔡敏婕)廣州港集團4日發(fā)布消息稱，2025年上半年，廣州港集團港口生產保持穩(wěn)定增長，其中外貿貨物吞吐量同比增長23.8%，外貿集裝箱吞吐量同比增長20.6%，外貿集裝箱吞吐量占比超過內貿。

  　　廣州港集團上半年新增7條外貿集裝箱班輪航線，外貿航線總數(shù)達到179條，一方面連接“一帶一路”共建國家的航線密度持續(xù)提升，另一方面歐美遠洋航線產品日益豐富，上半年新開通了南美西直航、南美東金磚快航等航線。

  　　與此同時，廣州港集團打造絲路電商快線、進口水果快線等有南沙特色的航線產品，其中，絲路電商快線數(shù)量達到3條，下半年將迎來首條美國西海岸電商快線。

  　　今年上半年，廣州港集團外貿商品汽車出口量同比增長22.3%，6月南沙口岸推出了聯(lián)動香港的“穗港汽車出口快線”合作模式，內地出口至香港地區(qū)的汽車，在香港地區(qū)等待上牌時間由原來的14個工作日壓縮至抵港后3個工作日內。(完) 【編輯:胡寒笑】 ...

  2025-08-01 06:03【時尚】

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• 從南星菜市看浙江“菜籃子”升級 煙火氣里的“小確幸”

  時尚

  　　中新網(wǎng)杭州7月4日電 題：從南星菜市看浙江“菜籃子”升級 煙火氣里的“小確幸”

  　　作者 錢晨菲

  　　近日，浙江省杭州市上城區(qū)南星菜市煥新亮相。這個與市民日常飲食息息相關的老菜場搖身一變，從單純的“菜籃子”，化身為集便民服務、休閑娛樂、文化交流于一體的多元生活空間，成為居民們生活中的又一處“小確幸”。

  　　走進改造后的南星菜市，整潔明亮的環(huán)境讓人眼前一亮。在菜品代加工攤位前，攤主周健國熱情地向顧客介紹著新服務：“夏天在家做飯悶熱又麻煩，現(xiàn)在大家在旁邊買了蔬菜、葷菜，我們能直接幫忙洗好、燒好，也可以做成凈菜帶回家自己炒，方便又省心！”

  市民在了解菜品代炒服務?！″X晨菲 攝

  　　新環(huán)境帶來的變化，不僅是攤位前的人來人往，更是攤主們對未來經(jīng)營的滿滿信心。蔬菜攤主張俠看著熱鬧的市場，臉上洋溢著喜悅：“以前真沒想到市場能有這么好的環(huán)境，改造后不僅環(huán)境變美了，來買菜的顧客也多了，生意越來越紅火?！?/p>

  　　在市場一角，一場特別的“以書換蔬”活動正在進行。周邊居民張峰抱著18本書來到活動處，她笑著說：“這些書放在家里也是閑置，現(xiàn)在年輕人愿意看書是好事，文化傳播不能少，希望這些書能在這里發(fā)揮作用?！?/p>浙江省杭州市上城區(qū)南星菜市煥新亮相。錢晨菲 攝

  　　如上的一個個悄然變化，都讓菜市變得“有意思”。

  　　杭州市上城區(qū)南星街道黨群與便民服務中心副主任金陸燕介紹：“南星菜市不再只是買菜的地方，我們融入了文化、休閑、展覽、便民服務等功能，就是希望讓市民們在逛菜市時，既能感受煙火氣息，又能通過生活體驗收獲幸福與美好。”

  　　南星菜市的升級并非個例。在浙江，菜市正逐漸擺脫傳統(tǒng)刻板印象，變得越來越“潮”：溫州雙井頭菜場的“盤菜生書店”成了年輕人出行的打卡地，店內書籍大多與飲食文化相關，旨在成為展示溫州本土飲食文化的窗口；嘉興新塍菜場不僅在設計上盡顯“中國風”，還開辟1000平方米、容納75個攤位的自產自銷專區(qū)，獲評浙江省首家位于鄉(xiāng)鎮(zhèn)的五星級農貿市場……

  　　有業(yè)內人士指出，菜市的迭代升級，是民生溫度的具象化表達，更是城市發(fā)展理念的生動詮釋。一個個煥發(fā)新生的菜市，既守住了市井生活的煙火氣，又注入了時代發(fā)展的新活力，讓平凡日常的“小確幸”，匯聚成百姓生活品質躍升的“大幸福”。(完)

  【編輯:惠小東】 ...

  2025-08-01 05:43【時尚】

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