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• 寧夏銀川：“湖城”新韻風(fēng)光好

  焦點(diǎn)

  　　中新網(wǎng)銀川7月3日電 題：寧夏銀川：“湖城”新韻風(fēng)光好

  　　作者 李佩珊 馬亞萍

  　　地處西北內(nèi)陸的寧夏銀川市，自古得黃河灌溉之利，溝渠縱橫、湖泊棋布，歷史上更有“七十二連湖”之說(shuō)。但在城市快速發(fā)展過(guò)程中，也面臨許多生態(tài)保護(hù)的難題。近些年，銀川以生態(tài)立市，探索人水和諧之路，讓礦坑變酒莊，濕地?zé)ㄐ骂仯叭虾恰碧幪幙梢?jiàn)好風(fēng)光。

  賀蘭山下萬(wàn)畝釀酒葡萄種植基地。　銀川市委宣傳部供圖

  　　昔日廢棄礦坑 變身“綠色名片”

  　　夏日賀蘭山下林木蔥郁，湖水澄澈，萬(wàn)畝釀酒葡萄種植基地已結(jié)碩果，再過(guò)一月，將迎來(lái)大面積成熟采收的季節(jié)。

  　　今年57歲的牛振明是賀蘭山東麓志輝源石酒莊的工人之一，近20年的工作，讓他見(jiàn)證了這片土地的變化。“狂風(fēng)卷著砂石，眼睛都睜不開(kāi)。”曾經(jīng)的場(chǎng)景牛振明歷歷在目，而如今，這片曾滿目瘡痍的砂石礦區(qū)已成為園林式的生態(tài)酒莊，游客日均超1000人次。

  　　賀蘭山東麓的鎮(zhèn)北堡礦區(qū)，曾遍布上百家砂石廠和采礦場(chǎng)，長(zhǎng)期高強(qiáng)度開(kāi)采留下累累傷痕。2010年起，銀川開(kāi)始系統(tǒng)修復(fù)這片滿目瘡痍的土地。以曾是砂石廠的志輝源石酒莊為例，這里通過(guò)追肥篩土、植被再造和灌溉設(shè)備鋪設(shè)，對(duì)1.8萬(wàn)余畝礫石荒地進(jìn)行改造。

  　　“我們累計(jì)開(kāi)荒1.8萬(wàn)余畝，種植防風(fēng)林8000余畝，釀酒葡萄3000畝，總種樹(shù)量達(dá)300多萬(wàn)株。”酒莊負(fù)責(zé)人袁園介紹，經(jīng)過(guò)20年努力，礦坑區(qū)綠化覆蓋率超過(guò)80%，曾經(jīng)的砂石礦區(qū)蛻變成園林式葡萄酒莊。

  　　修復(fù)過(guò)程中，袁園逐漸形成清晰思路，要將產(chǎn)業(yè)發(fā)展和生態(tài)修復(fù)相融合。“單純植樹(shù)造林缺乏可持續(xù)效益，而把葡萄酒產(chǎn)業(yè)、旅游業(yè)融入生態(tài)修復(fù)，既能帶動(dòng)群眾脫貧致富，又能讓生態(tài)修復(fù)持久進(jìn)行。”她表示。

  　　以生態(tài)修復(fù)與葡萄酒產(chǎn)業(yè)融合的發(fā)展模式，賀蘭山下的酒莊讓昔日的生態(tài)“傷疤”變?yōu)槲穆谩傲咙c(diǎn)”。在這里，游客不僅可以品嘗到高品質(zhì)的葡萄酒，還能親身體驗(yàn)到葡萄種植、采摘的樂(lè)趣，感受到綠色發(fā)展的魅力。

  　　如今，賀蘭山腳下，生態(tài)文旅廊道已初具規(guī)模，葡萄酒、旅游、文化、餐飲、民宿、研學(xué)等“生態(tài)+多種業(yè)態(tài)”融合發(fā)展，多家酒莊被評(píng)為4A級(jí)旅游景區(qū)。2024年，銀川市各酒莊接待游客超150萬(wàn)人次。

  鳴翠湖荷花綻放。　馬亞萍 攝

  　　退耕還濕 守護(hù)“城市綠腎”

  　　在銀川市東部，自然生態(tài)要素最完整的一塊濕地——鳴翠湖國(guó)家濕地公園同樣經(jīng)歷著蛻變。最近，工人們正在對(duì)岸坡植被退化區(qū)域進(jìn)行修復(fù)，開(kāi)展鳴翠湖水生態(tài)保護(hù)修復(fù)項(xiàng)目。

  　　鳴翠湖是“中國(guó)最美濕地公園”“中國(guó)生態(tài)保護(hù)最佳濕地”，濕地總面積8000余畝，是銀川市東部面積最大的自然濕地保護(hù)區(qū)，生物多樣性富集，有維管植物109種、水生浮游植物69種、鳥(niǎo)類97種，是中國(guó)西部地區(qū)和黃河流域首家國(guó)家濕地公園、國(guó)家水利風(fēng)景區(qū)。

  　　今年，銀川市啟動(dòng)鳴翠湖水生態(tài)保護(hù)修復(fù)項(xiàng)目，以“水清、岸綠、生態(tài)”為目標(biāo)，重點(diǎn)實(shí)施生態(tài)濕地建設(shè)與植被生境恢復(fù)兩大工程，將通過(guò)一系列生態(tài)修復(fù)措施，改善區(qū)域水生態(tài)環(huán)境，提升生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性和生物多樣性。

  　　“生態(tài)濕地建設(shè)完成后，預(yù)計(jì)日處理規(guī)模能達(dá)到2萬(wàn)立方米，通過(guò)植物吸附、微生物降解等自然凈化方式，有效削減水體污染物。”項(xiàng)目負(fù)責(zé)人王忠介紹，項(xiàng)目建成后，鳴翠湖區(qū)域水質(zhì)將顯著提升，水體富營(yíng)養(yǎng)化問(wèn)題得到遏制，濕地系統(tǒng)的形成將吸引更多候鳥(niǎo)棲息。

  　　而這幾天，正是鳴翠湖最美的季節(jié)。遍地的荷花嬌艷欲滴，與波光粼粼的湖水相映成趣。蘆葦漫步的湖水宛若迷宮，游客乘船步入蘆葦深處，與湖面融為一體，如詩(shī)如畫(huà)。

  　　從礦坑到酒莊，從退化濕地到生態(tài)明珠，銀川人用“生態(tài)+產(chǎn)業(yè)”的模式治愈著大地傷痕。酒莊里的葡萄酒香與鳴翠湖的鳥(niǎo)鳴相和，講述著同一主題——當(dāng)生態(tài)修復(fù)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展同頻共振，綠水青山終成金山銀山。(完)

  【編輯:惠小東】 ...

  2025-08-01 06:45【焦點(diǎn)】

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• 挪威三文魚(yú)“飛抵”南京

  焦點(diǎn)

  　　中新網(wǎng)南京7月8日電 (記者 朱曉穎)7日，裝載7.6噸挪威冰鮮三文魚(yú)的“Y87414號(hào)”全貨機(jī)航班飛抵南京祿口國(guó)際機(jī)場(chǎng)。這標(biāo)志著南京打通了挪威等地優(yōu)質(zhì)生鮮全貨機(jī)航空冷鏈通道，強(qiáng)化了生鮮特色口岸功能，為南京消費(fèi)者帶來(lái)“從海洋到餐桌”的極速鮮享生活體驗(yàn)。

  7日，挪威三文魚(yú)“飛抵”南京。“南京發(fā)布”微信公眾號(hào) 供圖

  　　南京空港口岸是江蘇省生鮮進(jìn)口的最大口岸。據(jù)介紹，該航線是挪威三文魚(yú)進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)最便捷的通道之一，由金鵬航空B747全貨機(jī)(業(yè)載超100噸)執(zhí)飛，中轉(zhuǎn)阿姆斯特丹后直達(dá)南京，飛行全程約8500公里，耗時(shí)約10.5小時(shí)。該航線計(jì)劃每周執(zhí)行3班至4班，可提供超300噸運(yùn)力，將大幅縮減運(yùn)輸時(shí)長(zhǎng)，降低運(yùn)輸損耗和中間成本。(完)

  【編輯:曹子健】 ...

  2025-08-01 05:16【焦點(diǎn)】

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• 咖啡會(huì)“拿”走你身體里的鐵，導(dǎo)致貧血？真相沒(méi)那么簡(jiǎn)單……

  焦點(diǎn)

  　　咖啡又上熱搜了，這次是 #咖啡缺鐵性貧血。點(diǎn)進(jìn)去一看，是說(shuō)咖啡抑制鐵吸收對(duì)女生影響特別明顯。

  圖源丨微博

  　　咖啡真的會(huì)影響鐵的吸收，從而導(dǎo)致貧血嗎？以后還能喝咖啡嗎？

  　　咖啡會(huì)影響鐵的吸收嗎？

  　　答案是：會(huì)，但不用過(guò)于擔(dān)心。

  　　一個(gè)原因是，咖啡只影響非血紅素鐵的吸收，即谷物和蔬菜中的那種，但是對(duì)肉類(牛羊肉、魚(yú)類和家禽)中的血紅素鐵并沒(méi)有影響。

  　　這里需要解釋一下，“非血紅素鐵”和“血紅素鐵”的含義：

  　　鐵是對(duì)人體非常重要的微量元素，鐵來(lái)源可以分成兩類：血紅素鐵和非血紅素鐵。

  　　血紅素鐵只存在于動(dòng)物性食物當(dāng)中，比如動(dòng)物肝臟、動(dòng)物血、紅肉、禽肉等。非血紅素鐵主要來(lái)源于植物性食物中，比如菠菜、豆類等。

  　　雖然非血紅素鐵和血紅素鐵都可以為我們補(bǔ)充鐵元素，但是效果相差較大。能夠被人體較好吸收利用的是血紅素鐵，也就是動(dòng)物性食物來(lái)源的鐵，非血紅素鐵的吸收率很低，比較難被人體吸收利用。

  　　咖啡中的多酚、咖啡因、植酸等植物成分在給咖啡帶來(lái)美妙滋味的同時(shí)，也會(huì)跟鐵結(jié)合，搶奪鐵離子的位置，降低鐵吸收率，從而影響非血紅素鐵的吸收。

  　　一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，一邊吃漢堡一邊喝咖啡，一杯咖啡會(huì)將漢堡餐中的非血紅素鐵吸收降低 39% 。

  　　但好消息是，我們飲食中的鐵有很多來(lái)源，咖啡因攝入對(duì)人體總體的鐵吸收并沒(méi)有很大影響。事實(shí)上，咖啡對(duì)一頓飯中鐵的影響只有 6% 左右。

  　　另一個(gè)原因是，對(duì)鐵吸收的影響也跟你什么時(shí)候喝咖啡有關(guān)。

  　　因?yàn)榭Х戎粫?huì)在你攝入鐵元素的時(shí)候阻礙一部分鐵吸收，并不會(huì)讓體內(nèi)的鐵流失。有研究發(fā)現(xiàn)，飯前一小時(shí)喝咖啡就對(duì)鐵的吸收沒(méi)有影響。

  　　經(jīng)常喝咖啡會(huì)導(dǎo)致貧血嗎？

  　　實(shí)際上，英國(guó)、韓國(guó)、法國(guó)均有研究發(fā)現(xiàn)，咖啡或茶攝入的咖啡因并不會(huì)導(dǎo)致健康人群缺鐵和貧血。

  　　2023 年中國(guó)人均咖啡消費(fèi)量為 16.74 杯/年，遠(yuǎn)低于美國(guó)、日本等國(guó)家(如美國(guó)約為 318 杯/年、日本約為 380 杯/年)。美國(guó)、日本的人均攝入量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于我國(guó)，但貧血率卻比我們低。

  　　美國(guó)：一項(xiàng)調(diào)查顯示，12～21 歲女性的缺鐵性貧血率是 6.3%，另一項(xiàng)數(shù)據(jù)顯示，15~29 歲女性是 7.1%。

  　　日本：在日本的一般人群中，20-29 歲的女性貧血率是7%。

  　　中國(guó)：根據(jù)《中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與慢性病狀況報(bào)告(2020)》，我國(guó) 18 歲及以上居民貧血率為 8.7%，6~17 歲兒童青少年貧血率為 6.1%，孕婦貧血率為 13.6% ；另一項(xiàng)數(shù)據(jù)則顯示，我國(guó) 18～49 歲女性貧血的標(biāo)準(zhǔn)化患病率為 15.8%。

  　　總的來(lái)說(shuō)，只要你平時(shí)的飲食中能保證獲得足夠多的鐵，比如多吃瘦肉，將果蔬和咖啡分開(kāi)吃(果蔬中的維生素 C 能促進(jìn)鐵的吸收)，就不用擔(dān)心喝咖啡會(huì)貧血。

  　　實(shí)際生活中，也很少有人因?yàn)楹瓤Х榷氀：芏嗳巳辫F性貧血并不是因?yàn)楹瓤Х龋撬麄儽旧砭蜎](méi)有攝入足夠的鐵。

  　　如何健康喝咖啡？

  　　對(duì)于健康人群來(lái)說(shuō)，正常喝咖啡并不會(huì)導(dǎo)致缺鐵和貧血。所以，咖啡還是可以喝的，最好每天不超過(guò) 400 毫克。

  　　不過(guò)，對(duì)于缺鐵性貧血的人群來(lái)說(shuō)，建議：

  　　1.盡量不要在吃飯的同時(shí)喝咖啡，推薦飯后 1 小時(shí)后再喝；

  　　2.咖啡只影響“非血紅素”鐵，對(duì)“血紅素”鐵沒(méi)有影響，如果喝咖啡，可以平時(shí)多吃瘦肉、多吃點(diǎn)新鮮水果和蔬菜，也可適當(dāng)服用鐵劑和維生素 C 補(bǔ)充劑，保證自己能攝入足夠的鐵原料。

  　　3.實(shí)在想喝，也擔(dān)心影響鐵的吸收，也可以選擇無(wú)因咖啡。

  　　策劃制作

  　　作者丨阮光鋒 科信食品與健康信息交流中心副主任 中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)健康傳播分會(huì)委員

  　　審核丨張宇 中國(guó)疾病預(yù)防控制中心 研究員/博士 國(guó)家健康科普專家 中國(guó)醫(yī)師協(xié)會(huì)健康傳播工作委員會(huì)委員

  　　策劃｜楊雅萍

  　　責(zé)編丨王夢(mèng)如

  　　審校丨徐來(lái) 林林

  　　(來(lái)源：科普中國(guó)微信公眾號(hào))

  【編輯:曹子健】 ...

  2025-08-01 04:52【焦點(diǎn)】

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